LEARN-TO-COOK | 功夫料理

鮮菇柚子胡椒蝦

鮮菇鮮柚配鮮蝦,炸出美味超驚訝,鍋鏟翻翻三兩下,幸福料理吃一夏~~

材料準備

無毒蝦、菇數種、時蔬數種、柚子半顆

料理步驟

  • 準備菇類一到二種,甜豆、紅黃椒、玉米筍及小蕃茄。
  • 將時蔬略微拌炒備用。
  • 將熱鍋加入少許油,蝦子拌炒後加入帶袖子香氣的胡椒鹽調味。
  • 將時蔬加入一起拌炒。
  • 擺盤時加入新鮮柚子切片。
  • 爽口的柚子胡椒蝦上桌囉,可再灑上橄欖油增加香氣及色澤。

 

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